Kinh nghiệm mở quán cafe
Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ thành công bất chấp mọi đối thủ
Đi đâu trên khắp mọi tuyến phố lớn nhỏ tại Việt Nam, dù là ở những thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh hay là những tỉnh lân cận khác, không khó để bắt gặp những quán cafe luôn đông đúc. Với một thị trường rộng lớn và nhiều cạnh tranh như vậy, làm thế nào để bạn – người chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán café nhỏ, có thể xây dựng một mô hình quán cafe có lãi và tồn tại lâu dài ?>> Xem thêm
Tổng hợp những kinh nghiệm vàng mở quán cafe
Kinh nghiệm mở quán cafe cho người bắt đầu: Đừng bao giờ đi một mình
1.Tìm hiểu về lĩnh vực kinh doanh
Khi xâm nhập vào bất cứ một lĩnh vực nào, người kinh doanh cũng cần tìm hiểu những thông tin cơ bản nhất về thị trường ấy. Đặc biệt là trong một môi trường đang cạnh tranh rất gay gắt như lĩnh vực F&B (Food and Beverage) này.
Tại Việt Nam, hàng ngày, hàng giờ lại có một thương hiệu đồ ăn, đồ uống mới xuất hiện. Đó có thể đó là những ông lớn sừng sỏ trên thế giới, lần đầu tiên đặt chân vào thị trường Việt Nam. Cũng có thể là những thương hiệu nhỏ của các start-up Việt đầy trẻ trung và nhiệt huyết
Câu trả lời nằm ở những nghiên cứu thị trường, những hiểu biết của bạn về các vấn đề liên quan đến mở quán café. Những kinh nghiệm mở quán café nhỏ mà bạn học hỏi được liệu có đủ để bạn thành công trong lĩnh vực này. Tuy mỗi mô hình kinh doanh quán café có một đặc thù khác nhau về vị trí, thiết kế, đối tượng khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh,… Thế nhưng, vẫn luôn có những công thức chung dành cho các nhà đầu tư khi đầu tư vào lĩnh vực này.
Sự tìm tòi, khảo sát và trải nghiệm thực tế sẽ là kim chỉ nam giúp cho người trẻ có thể tự xây dựng nên thương hiệu quán café của riêng mình. Bạn hoàn toàn có thể học hỏi những kinh nghiệm mở quán café nhỏ này từ những người đi trước đã có nhiều trải nghiệm
2.Tìm hiểu thị trường và phân khúc khách hàng
Đã bao giờ bạn tự hỏi, tại sao trên thị trường Việt nam hiện nay, có quá nhiều thương hiệu café cùng tông tại đến vậy? Có thể kể đến các cái tên đình đám sở hữu số vốn đầu tư lên tới hàng nghìn đôla như Starbucks, Highland coffee,…, các thương hiệu “made in Việt Nam” sở hữu cả chục chi nhánh lớn nhỏ trên khắp cả nước như The Coffee House, Urban Coffee,…, và cả những quán café cóc, café bình dân không có quá nhiều tên tuổi.
Tại sao với nguồn lực mạnh mẽ của mình, các thương hiệu lớn không thể “tiêu diệt” hay thâu tóm các thương hiệu nhỏ hơn ? Tại sao với lợi thế về mức giá hợp lý dành cho các bạn trẻ, các thương hiệu nhỏ vẫn không thể lôi kéo được nhiều khách hàng hơn các ông lớn. Hãy để sự thành công của các thượng hiệu này là một cẩm nang, kinh nghiệm mở quán café mà bạn cần phải “khắc cốt ghi tâm”
Câu trả lời nằm ở một vẫn đề duy nhất: khách hàng mục tiêu. Mỗi một tên tuổi, một thương hiệu, thậm chí là một quán cafe trong chuỗi cửa hàng đều có một phân khúc và đối tượng khách hàng mục tiêu khác nhau.
Tại sao một thương hiệu lớn như Starbucks, một ly cafe của họ có thể lên tới cả trăm nghìn đồng, có nghĩa là gần ngang bằng với thu nhập trung bình trong một ngày của số đông người lao động Việt Nam, thế nhưng vẫn luôn có được lợi nhuận hàng năm cao ngất ngưởng? Đó là bởi đối tượng khách hàng mục tiêu của họ không phải là những người có thu nhập một trong ngàn đồng mỗi ngày, mà là những người có thu nhập mỗi ngày gấp 3, 4 lần như thế.
Tương tự như vậy, không phải ai cũng sẵn sàng bỏ ra cả trăm nghìn cho một ly cafe trong khi mà thu nhập hàng ngày của họ không đủ khả năng chi trả. Vậy thì sự lựa chọn của họ, không gì khác ngoài những thương hiệu bình dân và ít tên tuổi hơn
Bạn hoàn toàn có thế áp dụng kinh nghiệm mở quán café nhỏ của các thương hiệu đã đi lên từ những của hiệu nhỏ đầu tiên
>>Xem thêm
Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ thành công bất chấp mọi đối thủ(P2)
Kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn đẹp thu hút
Top 4 kinh nghiệm mở quán cafe sách không lo thất bại
Bài viết liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Related News
.jpg)
Thiết kế mới
Những điều kiện pháp lý theo từng loại hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật cho người Việt
04/10/2025 16:07
Tìm hiểu các điều kiện pháp lý riêng khi mở nhà hàng, quán cafe tại Nhật theo từng loại hình. Hướng dẫn người Việt chuẩn bị hồ sơ, tránh rủi ro và tối ưu chi phí cùng KenDesign.
Chi phí mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật – Thách thức lớn với người Việt
04/10/2025 08:38
Mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật Bản là ước mơ của nhiều người Việt nhưng chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Bài viết phân tích chi tiết các khoản chi phí và cách tối ưu để giảm gánh nặng tài chính.
Bí Quyết Giúp Người Việt Thành Công Khi Mở Quán Cafe Ở Nhật Bản
04/10/2025 08:25
Mở quán cafe tại Nhật Bản là giấc mơ của nhiều người Việt nhưng không dễ dàng. Bài viết chia sẻ bí quyết từ chọn mô hình, thiết kế, chi phí đến vận hành, cùng giải pháp đồng hành từ KenDesign để bạn mở quán cafe thành công tại Nhật.
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
05/09/2025 21:51
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.
Tìm hiểu các điều kiện pháp lý riêng khi mở nhà hàng, quán cafe tại Nhật theo từng loại hình. Hướng dẫn người Việt chuẩn bị hồ sơ, tránh rủi ro và tối ưu chi phí cùng KenDesign.
Mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật Bản là ước mơ của nhiều người Việt nhưng chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Bài viết phân tích chi tiết các khoản chi phí và cách tối ưu để giảm gánh nặng tài chính.
Mở quán cafe tại Nhật Bản là giấc mơ của nhiều người Việt nhưng không dễ dàng. Bài viết chia sẻ bí quyết từ chọn mô hình, thiết kế, chi phí đến vận hành, cùng giải pháp đồng hành từ KenDesign để bạn mở quán cafe thành công tại Nhật.
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.
Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.
Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
.jpg)
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
.jpg)
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
.jpg)
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH
