Vì sao có những mô hình kinh doanh phát triển lâu dài và mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tư. Thế nhưng cũng có những mô hình nhanh chóng phải đóng cửa chỉ sau một thời gian mở ra. Hy vọng kinh nghiệm mở quán cafe với 5 bước đơn giản sau đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi trên
Bước chuẩn bị đầu tiên và quan trọng nhất: nghiên cứu thị trường
Nếu muốn quá trình kinh doanh diễn ra thuận lợi và nhanh chóng, bạn cần lập một kế hoạch kinh doanh càng chi tiết và cụ thể càng tốt. Nghiên cứu thị trường, lựa chọn phân khúc khách hàng, xác định nhóm khách hàng mục tiêu,… là những điều cần phải làm đầu tiên. Tiếp đó là việc chọn địa điểm phù hợp với nhóm khách hàng ấy.
Đây là công việc đặc biệt quan trọng, dù bạn đã có nhiều kinh nghiệm mở quán café, thì vẫn không nên bỏ qua việc tìm hiểu thị trường
Lên kế hoạch tài chính càng chi tiết càng tốt
Bạn có bao nhiêu vốn, bạn có thể đầu tư vào mô hình này tối đa bao nhiêu ? Đây là câu hỏi mà chủ đầu tư cần phải trả lời rõ ràng và cụ thể nhất. Số tiền bạn có sẽ được chia nhỏ ra thành nhiều hạng mục chi tiêu khác nhau. Bạn cần có một bức tranh tài chính tổng thể sau đó mới chia nhỏ chúng ra thành nhiều mục nhỏ hơn
Định hình ý tưởng thiết kế và xây dựng quán cafe
Với những người chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán cafe, việc tự mình đưa ra một ý tưởng thiết kế là việc không hề dễ dàng. Những quán cafe được thiết kế đẹp luôn nhận được nhiều sự yêu mến của khách hàng.
Bạn nhất định sẽ cần chọn một đơn vị thiết kế và thi công quán cafe có năng lực và trách nhiệm cao. Thường xuyên trao đổi và thảo luận với các kiến trúc sư để đưa ra ý tưởng thiết kế. Tìm được đơn vị thiết kế tốt, đội thi công chất lượng và có kinh nghiệm sẽ giúp bạn giảm thiểu đáng kể công sức và chi phí
Lên kế hoạch marketing chi tiết
Để kinh doanh hiệu quả, cần tìm ra những phương án tiếp thị hiệu quả như quảng cáo, marketing online, phát tờ rơi,.. Có rất nhiều cách thức khác nhau để mang tên tuổi quán café của bạn tới với khách hàng, điều quan trọng là tìm ra phương án phù hợp nhất dành cho bạn.
Học hỏi kinh nghiệm mở quán cafe của các thương hiệu nổi tiếng nhất hiện nay để rút ra cho mình những bài học marketing hiệu quả
Đầu tư nhân lực và trang thiết bị
Tìm kiếm và đào tạo đội ngũ nhân viên là vấn đề mà các chủ đầu tư nên đặc biệt lưu ý. Chất lượng phục vụ có tốt hay không, đồ uống có ngon hay không, hình ảnh của quán café trong mắt khách hàng như thế nào,.. đều phụ thuộc vào đội ngũ nhân viên
Dự tính chi phí để đầu tư trang thiết bị cần thiết cho quán café nhằm mang lại chất lượng đồ uống cũng như những trải nghiệm tốt nhất tới cho khách hàng.
Kendesign tự hào là đơn vị không chỉ thiết kế và thi công trọn gói quán café, mà còn có khả năng hỗ trợ, tư vấn vận hành. Kinh nghiệm, chất lượng, nhanh chóng, giá thành hợp lý là những điều Kendeisgn mong muốn mang tới cho khách hàng của mình
Liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0987.413.998