Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Lựa chọn tông màu chủ đạo sẽ quyết định thành công cho quán cafe của bạn!


Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao các thương hiệu fastfood nổi tiếng như KFC, Lotteria,... đều chọn màu chủ đạo là đỏ, còn các mạng xã hội lại chọn màu chủ đạo là xanh?
Lí do nằm bởi những màu sắc sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới cảm nhận của khách hàng và mỗi màu được chọn đều ẩn chứa mục đích của hãng.
Hãy cùng Kendesign tìm hiểu về "ý nghĩa" các loại màu sắc tưởng chừng đơn giản và phổ biến nhất nhé, bạn sẽ bất ngờ đấy!

Xem thêm:
Bí kíp mở quán cafe diện tích nhỏ 

1. Màu đỏ và vàng

 Không phải ngẫu nhiên mà nhiều nhà hàng bán đồ ăn nhanh chọn màu đỏ làm tông màu nhấn cho họ. Theo các nhà nghiên cứu của hiệp hội tư vấn nhà hàng quốc tế, màu đỏ sẽ làm tăng nhịp tim, huyết áp và kích thích chúng ta ăn nhanh hơn và ăn ngon hơn. Vì vậy, các quán đồ ăn nhanh chú trọng vào việc tối đa hóa lượng khách hàng thường chọn màu đỏ để trang trí cửa hàng của họ, tại đây khách hàng thường ăn và rời đi trong thời gian ngắn, và họ có thể phục vụ thêm nhiều khách hàng mới. Sự kết hợp giữa 2 màu đỏ và vàng nhạt sẽ tạo ra một thông điệp rõ ràng: xin ăn nhanh và rời đi sớm cho. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng nếu dùng quá nhiều, màu đỏ , và đặc biệt là màu vàng, sẽ tạo cảm giác khó chịu cho khách hàng.
Dĩ nhiên Với các quán cafe, chủ quán không mong muốn khách rời đi sớm, vì truyền thống của người Việt là nhâm nhi cafe và trò chuyện vài ba tiếng mới rời đi. Vậy nên bạn có thể sử dụng màu đỏ thẫm và nâu đất cho quán cafe để tạo sự dễ chịu cho khách hàng.

 
Thiết kế quán cafe màu đỏ
Thiết kế quán cafe màu đỏ chủ đạo
 
2. Xanh lá cây và nâu:

Màu xanh thường gợi cho chúng ta tới thiên nhiên, sự trong lành và thanh khiết. Vì thế, các nhà hàng phục vụ đồ ăn có lợi cho sức khỏe hoặc đồ ăn chay thường chọn màu xanh kết hợp với tông màu gỗ để tạo nên sự liên quan giữa màu sắc và đồ ăn. Cảm giác như được hòa mình với thiên nhiên sẽ khiến cho thực khách cảm thấy thư giãn và thoải mái, đồng thời sự phối màu này cũng làm cho khách hàng muốn giành thêm thời gian để tận hưởng đồ ăn thức uống. Đây cũng là một sự kết hợp thường được thấy ở các quán café, nhất là với màu nâu gỗ.

thiết kế quán cafe màu nâu
Thiết kế quán cafe màu nâu chủ đạo

 
3. Xanh dương:

Bạn không thấy nhiều nhà hàng với tông màu chủ đạo là xanh dương, tại sao? Đơn giản là bởi màu xanh dương không tạo cảm giác đói bụng, mà thay vào đó, là khát. Tệ hơn nữa, sự kết hợp giữa xanh dương và tím khiến nhiều người liên tưởng tới thứ gì đó... độc hại. Thực tế là, ngoài quả việt quất ra thì có rất ít (hoặc gần như không có) thực phẩm có màu xanh dương, vì vậy sự liên hệ giữa màu này với sự ngon miệng gần như không tồn tại. Tuy nhiên, màu xanh dương lại là một tông màu được các quán bar hoặc các quán café lựa chọn bởi chúng kích thích khách hàng uống nhiều hơn, đồng thời cũng tạo ra một không gian thư thái và tĩnh lặng. Vậy nên, trừ khi bạn muốn hướng tới không gian thủy cung, màu xanh dương nên nằm ở cuối danh sách lựa chọn trang trí nhà hàng của bạn.

 
thiết kế quán cafe màu xanh
Thiết kế quán cafe màu xanh chủ đạo

 
Màu chủ đạo có thể "quyến rũ' khách đến với quán café của bạn nhưng cũng có thể khiến khách không muốn bước vào ngay từ lần gặp đầu tiên. Tất cả nằm ở sự cân bằng trong sự phối hợp giữa các màu sắc và thiết kế nội thất quán cafe của bạn. Tuy nhiên, không có quy tắc nào áp dụng cho tất cả mọi nơi, một số quán cafe có thể đi ngược lại các nguyên tắc này với thành công lớn. Lựa chọn màu sắc phù hợp với chủ đề và mục tiêu mà bạn muốn nhà hàng của mình đạt được là một bước quan trọng để tạo ra không khí cho nhà hàng, từ đó thu hút được những khách hàng mục tiêu của bạn.

Thiết kế mới
Những điều kiện pháp lý theo từng loại hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật cho người Việt

Những điều kiện pháp lý theo từng loại hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật cho người Việt

Tìm hiểu các điều kiện pháp lý riêng khi mở nhà hàng, quán cafe tại Nhật theo từng loại hình. Hướng dẫn người Việt chuẩn bị hồ sơ, tránh rủi ro và tối ưu chi phí cùng KenDesign.  
Mô hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật Bản lợi nhuận cao nhất 2025

Mô hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật Bản lợi nhuận cao nhất 2025

Chi phí mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật – Thách thức lớn với người Việt

Chi phí mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật – Thách thức lớn với người Việt

Mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật Bản là ước mơ của nhiều người Việt nhưng chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Bài viết phân tích chi tiết các khoản chi phí và cách tối ưu để giảm gánh nặng tài chính.
Bí Quyết Giúp Người Việt Thành Công Khi Mở Quán Cafe Ở Nhật Bản

Bí Quyết Giúp Người Việt Thành Công Khi Mở Quán Cafe Ở Nhật Bản

Mở quán cafe tại Nhật Bản là giấc mơ của nhiều người Việt nhưng không dễ dàng. Bài viết chia sẻ bí quyết từ chọn mô hình, thiết kế, chi phí đến vận hành, cùng giải pháp đồng hành từ KenDesign để bạn mở quán cafe thành công tại Nhật.  
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức

5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức

Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.  
Những điều kiện pháp lý theo từng loại hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật cho người Việt
Những điều kiện pháp lý theo từng loại hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật cho người Việt
Tìm hiểu các điều kiện pháp lý riêng khi mở nhà hàng, quán cafe tại Nhật theo từng loại hình. Hướng dẫn người Việt chuẩn bị hồ sơ, tránh rủi ro và tối ưu chi phí cùng KenDesign.  
Mô hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật Bản lợi nhuận cao nhất 2025
Mô hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật Bản lợi nhuận cao nhất 2025
Chi phí mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật – Thách thức lớn với người Việt
Chi phí mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật – Thách thức lớn với người Việt
Mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật Bản là ước mơ của nhiều người Việt nhưng chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Bài viết phân tích chi tiết các khoản chi phí và cách tối ưu để giảm gánh nặng tài chính.
Bí Quyết Giúp Người Việt Thành Công Khi Mở Quán Cafe Ở Nhật Bản
Bí Quyết Giúp Người Việt Thành Công Khi Mở Quán Cafe Ở Nhật Bản
Mở quán cafe tại Nhật Bản là giấc mơ của nhiều người Việt nhưng không dễ dàng. Bài viết chia sẻ bí quyết từ chọn mô hình, thiết kế, chi phí đến vận hành, cùng giải pháp đồng hành từ KenDesign để bạn mở quán cafe thành công tại Nhật.  
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.  
5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi
5 Sai lầm khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.  
7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư
7 Mô Hình Nhà Hàng Việt Thành Công Tại Mỹ: Bí Quyết & Bài Học Đắt Giá Cho Chủ Đầu Tư
Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt
Tổng hợp 7+ giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cần thiết cho người Việt
Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.  
Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ
Thuộc lòng 5 bước giúp đạt doanh thu 100 tỷ khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ
Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng