22 January 2017
Nhân viên thu ngân quán cà phê cần phải làm gì? - Tư vấn thiết kế nội thất quán cà phê
Nhân viên thu ngân đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận khi làm việc vì đây là một công việc yêu cầu sự cẩn thận. Cũng như những vị trí khác, nhân viên thu ngân cũng cần phải có những kỹ năng cần thiết để thực hiện tốt việc thu ngân tại quán cà phê.
1. Chuẩn bị dụng cụ cần thiết
Trước khi làm việc, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ như túi với đầy đủ kích cỡ, giấy in hóa đơn, tiền lẻ để trả lại cho khách hàng, 2 cây bút trong trường hợp muốn ghi lại thông tin và ghi nhớ một số hóa đơn đặc biệt. Việc chuẩn bị dầy đủ các dụng cụ trên trước khi làm việc sẽ làm cho việc làm của bạn không bị gián đoạn, tiết kiệm thời gian cho cả bạn và khách hàng. Và làm cho khách hàng cảm thấy quán làm việc chuyên nghiệp, không gây nên sự khó chịu cho khách hàng.
2. Nắm rõ thông tin các loại đồ uống
Hiện nay, cá quán cà phê đều có một menu rất nhiều các danh sách đồ uống để khách hàng có nhiều sự lựa chọn, tuy nhiên, không chỉ nhân viên phục vụ bàn mà nhân viên thu ngân cũng cần phải nắm rõ thông tin cơ bản của các loại đồ uống, bao gồm: giá, nguyên liệu, hương vị đặc trưng để có thể trả lời và giải đáp thắc mắc cũng như tư vấn cho khách hàng trong quá trình lựa chọn đồ uống. Ngoài ra, thu ngân cần hiểu rõ về các loại đồ uống đặc biệt của quán. Khi quán thực hiện các chương trình giảm giá hoặc khuyến mãi cần phải liên tục cập nhật để chủ động trong quá trình thanh toán với khách hàng.
Khi quán cà phê có thêm các chương trình nhạc sống và có tính phí thêm thì thu ngân cần phải đặc biệt lưu ý khi giải thích cho khách hàng về hóa đơn bao gồm cả đồ uống và dịch vụ.
3. Tập trung
Khi nhân viên thu ngân vừa đôi diện với nhiều khách hàng xung quanh vừa trả lời những câu hỏi của khách hàng yêu cầu thanh toán trong giờ cao điểm, có thể bạn sẽ bị rối hoặc xao nhãng, vì thế sự tập trung cao độ là vô cùng cần thiết để đảm bảo công việc luôn diễn ra thuận lợi. Nhân viên thu ngân vừa phải trả lời câu hỏi của khách hàng vừa phải tiến thành thanh toán, vừa đảm bảo phục vụ được cho khách hàng nhanh chóng mà không làm khách hàng phải chờ đợi.
4. Luôn luôn thân thiện và nhiệt tình với khách hàng
Nhân viên thu ngân chính là bộ mặt của khách hàng, giao tiếp trực tiếp với khách hàng, trong thời gian làm việc nhân viên thu ngân cần phải giữ thái độ thân thiện, luôn tươi cười với khách hàng, luôn làm cho khách hàng cảm thấy thoải mái và vui vẻ. Trạng thái tâm lý tốt giúp bạn đối mặt với khách hàng một cách tự tin, khiến cách hàng có cảm tình tốt với sự nhiệt tình, chu đáo và chất lượng dịch vụ hoàn hảo của quán cà phê.
5. Ngăn nắp và gọn gàng
Nhân viên thu ngân không cần quá nhiều không gian làm việc bởi vì hiện nay đã có các loại máy móc thay cho việc ghi chép... Tuy nhiên việc giữ góc làm việc ngăn nắp, gọn gàng, sạch sẽ với các loại hóa đơn dược sắp xếp ngay ngắn khiến cho bạn cảm thấy luôn hứng khởi trong cả ngày làm việc, ngoài ra điều này còn gây ấn tượng cho khách hàng về tác phong làm việc chuyên nghiệp của quán
Trên đây là 5 lưu ý mà nhân viên thu ngân quán cà phê cần phải lưu ý khi làm việc
Kendesign là một đơn vị chuyên tư vấn thiết kế nội thất quán cà phê, nếu bạn có ý định mở một quán cà phê nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thiết kế quán cà phê đẹp, chuyên nghiệp và ấn tượng theo phong cách mà bạn muốn.
Tin tức khác
- Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp? (07/08/2025)
- 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng (07/08/2025)
- 7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025 (05/08/2025)
- Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt (05/08/2025)
- Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh? (04/08/2025)
- 5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh (03/08/2025)
- 5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa (02/08/2025)
- Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài (02/08/2025)
- Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài (02/08/2025)
- 5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc (31/07/2025)
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
.jpg)
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
.jpg)
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.
.jpg)
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
LIÊN KẾT NHANH
