Kinh nghiệm mở quán cafe
The Coffee House – Câu chuyện thiết kế chuỗi quán cafe xoay quanh từng chi tiết
Trở thành một trong chuỗi các cửa hàng đồ uống được nhiều khách hàng yêu thích, The Coffee House thu phục khách hàng ở cả hương vị lẫn không gian. Nhưng đằng sau sự thành công của thương hiệu này là cả một câu chuyện dài, tỉ mỉ của CEO và đội ngũ nhân viên của họ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được điều gì tạo nên sự thành công khi thiết kế chuỗi quán cafe này nhé.Tính chi tiết – Yếu tố tạo nên sự thành công trong thiết kế chuỗi quán cafe
Founder kiêm CEO của chuỗi quán cà phê The Coffee House Nguyễn Hải Ninh từng chia sẻ trong tiến trình thực hiện thiết kế không gian của quán rằng: “Các bạn cứ xây đi, sau đó ngồi 16 tiếng đồng hồ/ ngày quan sát xem khách hàng đến có thoải mái hay không? Chỗ nào không thoải mái? Sau đó đập đi xây lại, mỗi lần như vậy quán của bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm”. Mặc dù thương hiệu này hiện nay có đến gần 100 cửa hàng trên cả nước nhưng hầu hết thiết kế của quán đều có chung một công thức giống nhau. Đó là bàn cao đúng 75 cm, ghế cao đúng 45 cm, đèn không quá 2,5 m, khu vực order thiết kế hơi nghiêng về phí trong..jpg)
Giải thích về điều này, anh Ninh cho biết, bởi chiều cao trung bình của người Việt là từ 1,6 m đến 1,65m, bởi vậy, đèn chiếu sáng trong cửa hàng phải được treo ở vị trí 2,5m mà không phải là 2,6 và chủ yếu là sử dụng hệ thống chiếu sáng màu vàng. Còn về khu vực order, chuỗi quán cà phê này cũng thiết kế phần quầy bar đảm bảo cho khách hàng có chỗ tì tay, xô người về phía trước. Hành đồng này sẽ khiến khách hàng có cảm giác thân thiện và gần gũi hơn.
.jpg)
Chủ chuỗi cà phê này luôn đặt ra những câu hỏi và hướng đến sự thoải mái của khách hàng là yếu tố hàng đầu. Trong quá trình thiết kế,họ luôn có sự tính toán tại sao chỗ này 2 ghế, chỗ kia 3 ghế? Khoảng cách giữa các ghế là bao nhiêu, giữa cửa ra vào là bao nhiều để người mở cửa và người ngồi trong đều cảm thấy thoải mái. Anh Ninh cho biết, mỗi một lần đập đi xây lại mỗi lần mất 2 tỷ, nhưng đổi lại, khách hàng lại luôn lựa chọn The Coffee House bởi sự thoải mái và thân thiện.
>> Xem thêm: Thiết kế quán cafe có thực sự khó như bạn nghĩ
Bài học kinh nghiệm từ thiết kế chuỗi quán cafe The Coffee House
Mọi điều mà CEO của chuỗi cửa hàng này hướng tới đó chính là sự thoải mái của khách hàng. Đây là yếu tố đặt lên hàng đầu và là tinh thần mà chuỗi quán này hướng tới cho mọi cửa hàng của mình. Từ những gì CEO chia sẻ, nếu bạn cũng đang có nhu cầu kinh doanh chuỗi quán cafe, bạn nên tham khảo một số điều:- Thực hiện chiến lược 7P, trong đó có 2 chữ P quan trọng nhất là People (con người) và Physical Evidence (Điều kiện vật chất). Đây là một trong những chiến lược marketing được sử dụng phổ biến trong ngành F&B ( Thức ăn và đồ uống). Chiến lược này hướng tới xây dựng không gian quán đẹp, thân thiện và khiến khách hàng luôn cảm thấy thoải mái, thu hút.
.jpg)
- Quan sát và chú ý tới từng chi tiết trong bản vẽ thiết kế. Hay đặt mình vào vai trò của khách hàng, khi bạn cảm thấy thoải mái, bạn cần tạo ra những điều cần tốt hơn nữa, đảm bảo cho không gian của quán luôn là sự lựa chọn quay lại và lâu dài của khách hàng. Sự tỉ mị, tận tâm là điều cần có khi thiết kế chuỗi quán cafe nếu muốn kinh doanh hiệu quả.
- Đừng ngại đầu tư tiền bạc để có được một không gian quán cà phê đẹp. Bởi nếu The Coffee House phải mất đến 2 tỷ cho mỗi lần đập đi xây lại thì việc bạn tốn kém để có một không gian quán cà phê đẹp và ưng ý nhất.
Lựa chọn các đơn vị thiết kế chuỗi quán trà sữa chuyên nghiệp,uy tín
Đương nhiên, đằng sau sự thành công của chuỗi quán cà phê The Coffee House còn cần phải có sự trợ giúp của các đơn vị thiết kế thi công quán cà phê chuyên nghiệp. Nếu bạn cũng muốn xây dựng câu chuyện, không gian quán cà phê của riêng mình, hãy để Ken Design trở thành hậu thuẫn của bạn. Là đơn vị chuyên thiết kế quán trà sữa chuyên nghiệp, uy tín cùng với kinh nghiệm thiết kế chuỗi quán cafe dày dặn qua nhiều công trình thực tiễn chắc chắn sẽ làm chủ đầu tư hài lòng. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những tư vấn thiết kế quán cà phê nhanh chóng, chi tiết và phù hợp nhất.>> Xem thêm: Những mẫu quán cafe cực đỉnh cho mùa hè
>> Xem thêm: Tạo mới lạ trong những thiết kế quán cafe ấn tượng
Bài viết liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Related News
.jpg)
Tags
Thiết kế mới
Những điều kiện pháp lý theo từng loại hình nhà hàng, quán cafe tại Nhật cho người Việt
04/10/2025 16:07
Tìm hiểu các điều kiện pháp lý riêng khi mở nhà hàng, quán cafe tại Nhật theo từng loại hình. Hướng dẫn người Việt chuẩn bị hồ sơ, tránh rủi ro và tối ưu chi phí cùng KenDesign.
Chi phí mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật – Thách thức lớn với người Việt
04/10/2025 08:38
Mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật Bản là ước mơ của nhiều người Việt nhưng chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Bài viết phân tích chi tiết các khoản chi phí và cách tối ưu để giảm gánh nặng tài chính.
Bí Quyết Giúp Người Việt Thành Công Khi Mở Quán Cafe Ở Nhật Bản
04/10/2025 08:25
Mở quán cafe tại Nhật Bản là giấc mơ của nhiều người Việt nhưng không dễ dàng. Bài viết chia sẻ bí quyết từ chọn mô hình, thiết kế, chi phí đến vận hành, cùng giải pháp đồng hành từ KenDesign để bạn mở quán cafe thành công tại Nhật.
5 rủi ro phổ biến khi mở quán cafe với người Việt tại Đức
05/09/2025 21:51
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.
Tìm hiểu các điều kiện pháp lý riêng khi mở nhà hàng, quán cafe tại Nhật theo từng loại hình. Hướng dẫn người Việt chuẩn bị hồ sơ, tránh rủi ro và tối ưu chi phí cùng KenDesign.
Mở quán cafe, nhà hàng tại Nhật Bản là ước mơ của nhiều người Việt nhưng chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Bài viết phân tích chi tiết các khoản chi phí và cách tối ưu để giảm gánh nặng tài chính.
Mở quán cafe tại Nhật Bản là giấc mơ của nhiều người Việt nhưng không dễ dàng. Bài viết chia sẻ bí quyết từ chọn mô hình, thiết kế, chi phí đến vận hành, cùng giải pháp đồng hành từ KenDesign để bạn mở quán cafe thành công tại Nhật.
Khám phá 5 rủi ro phổ biến khi mở nhà hàng, quán cafe tại Đức cho chủ đầu tư người Việt. Bài viết phân tích chi phí, pháp lý, vận hành và thiết kế, kèm giải pháp thực tế từ KenDesign để tránh thua lỗ.
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khiến chi phí mở quán cà phê tại Mỹ tăng gấp đôi và cách tiết kiệm chi phí hiệu quả. KenDesign đồng hành giúp chủ quán Việt tiết kiệm ngân sách, thiết kế chuyên nghiệp và tuân thủ pháp lý.
Khám phá 7 mô hình nhà hàng Việt thành công vang dội tại Mỹ, từ Phở truyền thống đến Fusion sáng tạo. Mỹ rút bài học đắt giá về chiến lược và thiết kế để chủ đầu tư F&B khởi nghiệp thành công.
Bài viết hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép khi mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ cho người Việt. Giúp bạn chuẩn bị đúng, tránh rủi ro và khai trương đúng kế hoạch.
Nắm vững 5 bước vàng để mở nhà hàng, quán cafe tại Mỹ thành công và đạt doanh thu 100 tỷ. Bí quyết từ nghiên cứu thị trường, pháp lý đến vận hành tối ưu.
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
.jpg)
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
.jpg)
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
.jpg)
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH
