Tư vấn thiết kế quán cafe phong cách Retro mang nét đẹp hoài cổ

Phong cách Retro được ra đời vào khoảng những năm 1960 của thế kỷ XX mang nét đẹp hoài cổ về quá khứ một cách nhẹ nhàng và tinh tế. Có rất nhiều công trình như: nhà ở, nhà hàng, quán cafe...được thiết kế theo phong cách này. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe thì việc thiết kế quán cafe phong cách Retro chắc chắn sẽ thu hút được rất nhiều khách hàng. Trong bài viết này, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ giúp bạn biết được khi nào có thể áp dụng, cách thiết kế và chi phí đầu tư khi áp dụng phong cách này. 

*Hướng dẫn tự tính khái toán khi mở quán cafe 

*So sánh thiết kế quán cafe phong cách Vintage và Retro

*Tham khảo các dự án thiết kế quán cafe do KenDesign thực hiện
 

Những quán cafe nào có thể thiết kế theo phong cách Retro

Để thu hút được nhiều khách hàng đến quán cafe thì bạn cần phải tạo ra được không gian đẹp, khoa học, có tính thẩm mỹ phù hợp với sở thích chung của họ. Việc áp dụng phong cách Retro vào quá trình thiết kế quán cafe sẽ phải được cân nhắc trên 3 yếu tố chính: khách hàng, điều kiện mặt bằng và chi phí đầu tư. Đặc trưng của phong cách Retro là sự kết hợp giữa nét đẹp của quá khứ và hiện đại. Khách hàng có thể được trải nghiệm về thế giới hoài cổ của thập niên 60 của thế kỷ trước.
 

Không gian hoài cổ kết hợp với sự hoang dại của thiên nhiên thích hợp để tạo nên không gian yên tĩnh và sâu lắng để khách hàng thưởng thức cafe. Với những đặc trưng đó thì nhiều chủ đầu tư có thể áp dụng hướng thiết kế này vì nó thích hợp với nhiều khách hàng: độ tuổi khác nhau từ giới trẻ đến trung tuổi, từ tầng lớp học sinh, sinh viên đến tầng lớp thượng lưu.
 

Mặt bằng để thiết kế quán cafe thì bạn nên chọn những nơi không có quá nhiều xe cộ đi lại để tránh tiếng ồn ảnh hưởng đến không gian trong quán. Những mặt bằng có diện tích lớn hơn 50m2 sẽ lý tưởng để bạn bố trí đồ nội thất bảo đảm được tính công năng và thẩm mỹ. Với những quán cafe được xây dựng từ đất trống thì bạn sẽ mất thêm chi phí để thiết kế thi công kiến trúc.
 

Cách thiết kế quán coffee chuẩn phong cách Retro

Thiết kế nội thất quán cafe là việc được nhiều chủ đầu tư quan tâm vì đây là việc bạn thực hiện bố trí bàn ghế, quầy pha chế tạo không gian làm việc khoa học nhất để phục vụ khách hàng. Khi áp dụng phong cách Retro cần áp dụng những đặc trưng riêng vào cách sử dụng đồ nội thất, màu sắc và trang trí tạo điểm nhấn cho quán cafe. Đầu tiên, vấn đề bố trí công năng cho quán sẽ được thể hiện qua bản thiết kế 2D dựa trên diện tích mặt bằng và hình thức phục vụ cafe thưởng thức, các kiến trúc sư sẽ lên kế hoạch bố trí bàn ghế xung quanh quầy bar để khách hàng dễ dàng order. Có nhiều dạng mặt bằng khác nhau thì cách bố trí vị trí quầy bar cũng khác nhau.
 

Nếu như quán cafe có bị hạn chế về chiều sâu, rộng thì nên để quầy bar ở vị trí trung tâm của quán. Với những quán cafe có chiều sâu lớn mà hẹp bề ngang thì có thể để quầy bar ngay cửa ra vào của quán. Khi set up bàn ghế cần tuân thủ diện tích tối thiểu của một khách là 1.2m2 để tạo không gian riêng tư cho họ. Trong bản thiết kế quán cafe cần chú ý đến cách phối màu sắc để có thể tạo nên không gian hoài cổ, tinh tế nhất. Thông thường thì các kiến trúc sư khuyên bạn nên dùng những màu pastel nhẹ nhàng để tạo không gian nhẹ nhàng theo hướng nghệ thuật một chút. Về cách lựa chọn đồ nội thất sẽ ưu tiên chọn những loại có hình khối nhất định trơn mịn.
 

Chi phí thiết kế và thi công quán cà phê phong cách Retro

Để tính được chi phí cho cả dự án xây dựng quán cafe sẽ có 2 hạng mục: chi phí thiết kế và chi phí thi công. Với phong cách Retro thì chi phí thiết kế quán cafe cũng phải dựa trên diện tích mặt bằng và thời gian mong muốn của chủ đầu tư.  Ở mỗi công ty thiết kế thì sẽ có cách tính khác nhau, hầu hết đơn giá thiết kế của những mặt bằng lớn thì sẽ có mức thiết kế thấp hơn so với những diện tích mặt bằng hạn chế (so sánh giá thiết kế theo m2).
 

Với phong cách retro theo hướng khá đơn giản nên thời gian thực hiện thiết kế sẽ nhanh hơn so với phong cách cổ điển cao cấp nên chi phí sẽ không quá cao. Còn chi phí thi công quán cafe có thể tính toán được sau khi có bản vẽ thiết kế hoàn chỉnh, chủ đầu tư đã đồng ý với các phương án thiết kế do các kiến trúc sư đề ra thì mới có thể bóc tách từng hạng mục để tính toán tổng chi phí. Số lượng bàn ghế, chất lượng...đồ nội thất tương quan trực tiếp đến chi phí. Thông thường thì chi phí thi công cho quán cafe theo phong cách này từ 4 triệu đồng/ m2 không quá cao và nó ở tầm trung, thích hợp với nhiều chủ đầu tư. 
 

Việc thiết kế quán cafe chuẩn theo phong cách Retro sẽ gây mất nhiều thời gian và khó khăn cho nhiều chủ đầu tư không có kinh nghiệm. Giải pháp tốt nhất dành cho bạn là hợp tác với một đơn vị chuyên thiết kế thi công quán cafe. Kendesign sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn, với quy trình làm việc chuyên nghiệp, chi phí thiết kế hợp lý và giúp bạn tối ưu được không gian, chi phí một cách tốt nhất.