Kinh nghiệm mở quán cafe

Đặc trưng của thiết kế quán trà sữa cóc hút khách
Khi quyết định kinh doanh quán trà sữa, chủ đầu tư nào cũng mong “đứa con tinh thần” của mình được khách hàng ưa chuộng. Riêng đối với mô hình kinh doanh quán trà sữa cóc, một loại hình trà sữa “yếu thế” về mặt diện tích cũng như chi phí đầu tư hơn so với nhiều quán trà sữa “ông lớn” trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Chưa kể các đối thủ có cùng mô hình kinh doanh cũng ăn thua nhau từng li từng tý để dành giật khách hàng. Hãy cùng KenDesign cứu rỗi quán trà sữa cóc của bạn qua bài viết chia sẻ về cách thiết kế quán trà sữa cóc giúp “cưa đổ” khách hàng nhé.Có khu vực chờ đồ uống riêng
Quán trà sữa cóc hiểu nôm na là quán trà sữa take away hay quán trà sữa mang đi. Vì vậy đối tượng khách hàng chủ yếu của hình thức kinh doanh này là những người bận rộn, không có nhiều thời gian để “thưởng trà”. Họ thường mua và mang đến chỗ học tập hay nơi làm việc để vừa đảm bảo tiến độ công việc vừa nạp năng lượng bằng trà sữa..jpg)
Dù thiết kế quán trà sữa cóc của bạn có diện tích bé nhưng cũng nên bố trí một đến hai chỗ ngồi hoặc tiết chế diện tích quầy pha chế để thiết kế một băng ghế dài đơn giản đối diện quầy dành cho khách hàng chờ đồ uống. Không nên để khách hàng “chơi vơi” ngoài đường để chờ trà sữa trong quá trình pha chế.
>> Xem thêm: Mẹo thiết kế quán trà sữa đốn tim khách hàng
Khu vực quầy pha chế đơn giản nhưng tiện lợi
Quầy pha chế là “quả phổi” của quán trà sữa, là nơi diễn ra các hoạt động trao đổi, order giữa khách hàng và nhân viên. Chính vì thế, những gì khách hàng nhìn thấy ở nơi pha chế đồ uống là điều giúp họ đánh giá quán trà sữa của bạn..jpg)
Một thiết kế quán trà sữa cóc chuyên nghiệp thường có quầy pha chế nhỏ, đơn giản nhưng đầy đủ tiện nghi. Các đồ vật được sắp xếp ngăn nắp và có quy tắc. Quầy pha chế thường là quầy đơn, đối diện với khu vực chờ đồ uống, vừa tiện lợi trong việc di chuyển của nhân viên, giúp phục vụ đồ uống nhanh, vừa khiến khách hàng hài lòng và tin tưởng.
>> Xem thêm: Thuận lợi và khó khăn trong thiết kế quán trà sữa chuỗi
Đồ uống “ngon, bổ, rẻ”
Tại sao khách hàng chọn quán trà sữa cóc trong khi nhiều quán trà sữa khác vẫn có thể mua mang đi? Đơn giản vì nó rẻ. Nhưng rẻ thôi chưa đủ, bạn cần đảm bảo chất lượng cũng như mùi vị của trà sữa, không cần quá xuất sắc chỉ cần vừa miệng, không cần nguyên liệu đắt tiền, chỉ cần sạch.Bạn nên có một bảng menu lớn đặt ở quầy pha chế để khách hàng có thể dễ dàng quan sát các thức uống của quán và menu giấy cứng để khách hàng ngồi ghế nghỉ chân và tham khảo. Bên cạnh đó, Kendesign khuyên bạn nên đổi mới thiết kế menu theo định kỳ, và thêm các công thức đồ uống mới để không gây nhàm chán cho khách hàng.
>> Xem thêm: Những sai lầm trong thiết kế kiến trúc quán trà sữa hiện đại
Không gian thưởng thức trà sữa thoải mái
Hiện nay, nhiều thiết kế quán trà sữa cóc phát triển mô hình kinh doanh, không chỉ phục vụ cho khách hàng mang đi, mà còn thiết kế khu vực ghế ngồi bên trong không gian phục vụ cho khách hàng dùng trà sữa tại quán. Phương án này vừa giúp mở rộng đối tượng khách hàng vừa là yếu tố giúp khẳng định thương hiệu cá nhân của bạn..jpg)
Thiết kế quán trà sữa cóc thường có diện tích nhỏ nên nội thất chỉ cần đơn giản và tiện lợi. Bạn có thể bố trí các bộ bàn ghế nhỏ, không phô trương, vừa tạo được nhiều chỗ ngồi vừa khiến không gian không trở nên bí bách, khó chịu. KenDesign khuyên bạn nên dùng sơn nội thất sáng màu để tạo hiệu ứng “nới rộng không gian”, kết hợp với các vật trang trí nhỏ xinh, như thế đã đủ để “cưa đổ” khách hàng rồi.
Có khu vực để xe
Khi khách hàng dừng xe mua trà sữa người ta để xe ở đâu? Một số quán nằm ở khu vực có vỉa hè rộng rãi, tuy nhiên một số quán thì không có lợi thế đó. Điều đó khiến khách hàng cảm thấy bất tiện và đôi lúc nghĩ đến việc dừng xe để mua trà sữa cũng khiến họ phát ngán.Bạn có thể thiết kế một khu vực để xe, đơn giản là một khu vực trống, có thể bên cạnh, đối diện quán của bạn hay dưới hầm. Bạn có thể hợp tác với một nhà dân xung quanh để có không gian cho khách hàng đỗ xe, hoặc nếu không có, thì bạn không nên thuê mặt bằng đó nữa.
KenDesign đã nhận nhiều công trình thiết kế quán trà sữa cóc và khiến các chủ đầu tư hài lòng sau khi hoàn thành thi công. Ngoài ra, chúng tôi còn có kinh nghiệm trong thiết kế nội thất nhiều quán trà sữa hiện đang rất hút khách trên thị trường như Heekcaa, DingTea, Royal Tea… Nếu bạn đang có ý định thiết kế quán trà sữa hãy liên hệ cho chúng tôi theo hotline 0987.413.998 để được các kiến trúc sư của chúng tôi tư vấn tận tình giúp bạn đưa ra phương án phù hợp nhất.
Bài viết liên quan
Related News
Thiết kế mới
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
08/04/2025 22:29
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
08/04/2025 22:21
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
08/04/2025 22:14
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
08/04/2025 22:05
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
08/04/2025 21:57
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
Trong năm 2025, đâu là những xu hướng quan trọng mà chủ quán cần biết để duy trì lợi thế cạnh tranh? Hãy cùng khám phá những xu hướng kinh doanh cafe mới nhất và cách áp dụng hiệu quả để thu hút khách hàng!
Ngành F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng đang chứng kiến nhiều thay đổi mạnh mẽ vào năm 2025. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, xu hướng trải nghiệm và công nghệ mới đã tạo ra những mô hình quán cafe sáng tạo, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hướng đi phù hợp, hãy cùng khám phá top 10 mô hình quán cafe 2025 và phân tích xem đâu là lựa chọn tối ưu nhất!
Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!
Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!
Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.
Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.
Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!
Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.
Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!
Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.
Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.
Bài viết nổi bật
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH