05 January 2021
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Thời bao cấp đã qua đi từ rất nhiều năm nhưng những ký ức và cảm xúc về thời kỳ đó vẫn sẽ luôn là nguồn cảm hứng thiết kế trong mọi công trình. Thật may khi giữa lòng thành phố ồn ào, tấp nập này vẫn còn một nơi gom góp, cất giữ những kỷ vật, kỷ niệm thân thương để ta có thể hoài niệm về những năm tháng bao cấp đã qua. Hãy cùng KenDesign chiêm ngưỡng thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc – nơi lưu giữ những kỷ niệm của thời bao cấp qua bài viết dưới đây nhé!
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc tái hiện lại không gian của những ngôi nhà cấp bốn thân thương
Có thể dễ dàng nhận thấy toàn bộ không gian của hệ thống thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều sử dụng tone màu vàng lúa – màu sơn ve của ngày xưa làm chủ đạo. Giữa những con phố tấp nập, ồn ào đó, Bò Tơ Quán Mộc nổi bật lên sắc vàng rực rỡ, xung quanh được bao phủ bởi hệ thống dây leo xanh mát cùng những ô cửa sổ.
Bước vào bên trong quán, bạn cũng sẽ bị choáng ngợp bởi sắc vàng bao trùm lên toàn bộ. Những bức tường sơn vàng này là một hình ảnh đặc trưng và vô cùng quen thuộc của Hà Nội trong những năm bao cấp. Màu vàng cho ta cảm giác ấm cúng, gần gũi, thân thương nhưng vẫn vô cùng mộc mạc, chân chất.
Kết hợp cùng với đó là một vài bức tường gạch cũ thô sơ, chưa được bôi trát, có chút gì đó dang dở, hay sàn nhà lát gạch bông, xung quanh trang trí thêm một vài tấm rèm con công,… Cùng với đó, nhà hàng còn sử dụng ánh sáng vàng, càng khiến cho không gian quán thêm gần gũi, ấm cúng.
Tất cả hòa quyện cùng với nhau trong thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc, giúp tái hiện lại một cách chân thực và rõ nét nhất hình ảnh những ngôi nhà cấp bốn thời bao cấp xa xưa. Điều này cũng khiến cho khách hàng có cảm giác như đang ngồi trong chính ngôi nhà của mình, từ đó giúp họ cảm thấy thoải mái, dễ chịu và ăn ngon miệng hơn.
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc sử dụng những chất liệu gần gũi, thân quen
Dễ dàng nhận ra, toàn bộ hệ thống bàn ghế, tủ kệ… trong thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều được làm từ gỗ. Đơn giản, bình dị mà tinh tế, ấm cúng là những gì mà nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đem lại cho khách hàng. Chính vì thế, gỗ là một chất liệu “signature”, một chất liệu vô cùng quen thuộc và gần gũi trong mọi thiết kế nhà hàng, đặc biệt là nhà hàng đồng quê.
Gỗ là chất liệu đa dạng, từ bình dân cho tới cao cấp. Các loại gỗ thường được sử dụng trong nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc là gỗ dồi, gỗ tần bì, gỗ bạch tùng sấy, gỗ hồng đào,… Mỗi loại gỗ có một chất lượng, công năng, đặc tính, ưu nhược điểm khác nhau. Vì thế, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và không gian thiết kế mà các chủ nhà hàng đã lựa chọn những loại gỗ phù hợp, giúp nó phát huy hết công năng của mình và mang đến một vẻ đẹp của thời gian, mang đậm dấu ấn của thời bao cấp.
Khác với những nhà hàng hiện đại, sang trọng, hệ thống bàn ghế, kệ tủ tại thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc được thiết kế vô cùng đơn giản, gọn nhẹ, không hề cầu kỳ, rườm rà. Khách hàng tới quán sẽ cảm thấy chúng có chút gì đó cũ kỹ, không còn giữ được độ bóng bẩy, mùi thơm của gỗ mới, thậm chí có thể có những vết rạn, vết mòn… Nhưng đấy không phải là do quá cũ, quá lâu mà đây là những hiệu ứng, tạo cho không gian một vẻ đẹp nhuốm màu thời gian.
Bên cạnh đó, những bức tường bê tông trần, những bức tường gạch thô ráp, hay những mái ngói xưa cũ, những cột nhà được làm từ thân cây dừa vô cùng sáng tạo… tạo nên một nét đặc trưng, một nét riêng biệt mà chỉ có Bò Tơ Quán Mộc mới có. Chúng khiến không gian quán thêm nét mộc mạc, chân thực, gần gũi, tạo được sự hoài cổ, hoài niệm mà mang đậm dấu ấn của thời gian.
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc cất giữ những kỷ vật của một thời bao cấp đầy thương nhớ
Bước chân vào nhà hàng, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi cách trang trí, décor ở đây thực sự y như căn nhà xưa thời bao cấp. Trên những chiếc bàn gỗ cũ sờn, trên những kệ tủ quen thuộc, hay ở những góc phòng của thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc, tất cả đều được sắp xếp, bài trí một cách vô cùng hợp lý, tất cả đều “match” với nhau, cùng nhau tạo nên một không gian vô cùng hoài cổ, vô cùng xưa cũ.
Tivi đen trắng
Tivi đen trắng được coi là một trong những vật phẩm xa xỉ nhất của thời bao cấp, nó là “niềm mơ ước” của biết bao gia đình, biết bao đứa trẻ. Chỉ cần một nhà có tivi thì cả xóm được nhờ. Tối tối, mọi người theo kéo nhau sang nhà có tivi để cùng nhau xem một tập phim, một trận bóng đá. Thời đó, nó chả khác gì một rạp chiếu phim thời bây giờ. Nó để lại trong ký ức của những người con thời bao cấp những kỷ niệm và cảm xúc không thể nào quên.
Phích nước Rạng Đông
Bạn cũng có thể thấy, hình ảnh phích nước Rạng Đông cũng được xuất hiện khá nhiều trong thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc. Đây là một vật dụng vô cùng quen thuộc trong mỗi gia đình thời bao cấp, gắn liền với bao ký ức huyền thoại thời bấy giờ… Những chiếc phích nước Rạng Đông đầu tiên xuất hiện từ những năm 50, tính đến nay cũng khoảng 70 năm. Chiếc phích được sử dụng để đựng nước nóng để pha trà cho các ông, các bố, pha bột, tăm giặt cho trẻ em,… là một vật dụng không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày. Thậm chí, nó đã từng là một “món quà cưới” huyền thoại của thời bao cấp.
Băng – đài Cát-sét
Những chiếc băng đĩa cùng chiếc đài Cát-sét Sony cũng là một vật phẩm khá xa xỉ, là niềm mơ ước của giới trẻ thời bao cấp. Ngày ấy, âm thanh của những bản nhạc huyền thoại vang lên từ chiếc đài này cũng đủ làm cả xóm làng háo hức, vui vẻ.
Đèn lồng
Có thể thấy, xung quanh thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều được trang trí những “con đường đèn lồng” với màu sắc rực rỡ, lung linh, gợi không khí vừa ấm cúng, vừa trang nhã, thanh tao. Bạn có thể đã bắt gặp những hình ảnh đèn lồng trên những con đường làng của thời bao cấp. Những chiếc đèn lồng với ánh sáng le lói đã soi sáng cho những đứa trẻ nô đùa, soi đường cho những người dân lam lũ, vất vả đi làm về muộn….
Thậm chí, lối thiết kế này còn được so sánh với phố cổ Hội An, mang đến cho khách hàng cảm giác mãn nhãn khi ngắm cảnh và dùng bữa tại đây. Không ít thực khách đã lựa chọn áo dài, sườn xám đến đây để lưu lại những bức hình đẹp nhất với người thân, bạn bè.
Một số đồ decor khác
Bên cạnh đó, thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc còn trang trí rất nhiều những đồ décor khác cũng mang đậm dấu ấn của một thời bao cấp đầy thương nhớ như những chiếc xe đạp Phượng Hoàng được bố đèo đi học, chiếc máy may, bàn là Liên Xô, hay những chiếc quạt con cóc nhỏ xinh, những bộ chén, bát được làm bằng men Bát Tràng,…
Xung quanh quán còn được treo rất nhiều những bức tranh phong cảnh, sinh hoạt đời thường của Hà Nội cổ xưa hay những chậu cây cảnh, chậu hoa cúc, hoa sen,… càng làm cho không gian đậm màu thời gian. Đồng thời cũng giúp cho không gian quán thêm hài hòa, cân đối, gần gũi với thiên nhiên, giúp khách hàng thư giãn, thoải mái hơn khi thưởng thức đồ ăn.
Nếu bạn đã từng sống và trải qua thời bao cấp, chắc chắn thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc sẽ là một nơi hoàn hảo để bạn có thể tìm thấy một Hà Nội xưa giữa lòng thành sầm uất, tìm về những gian nhà cũ mái ngói giữa những tòa nhà cao tầng đồ sộ. Còn nếu bạn chưa từng được trải nghiệm cuộc sống của thời bao cấp, cũng hãy tới đây để trải nghiệm và biết thêm hiểu thêm về thời kỳ hoài niệm đó.
>>> Xem thêm: Bật mí 5 bí kíp thành công của chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Còn nếu bạn có ý định thiết kế, thi công nhà hàng, quán café, quán bar,… hãy liên hệ ngay với KenDesign để được tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc, khó khăn một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé!
Tin tức khác
- Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống (08/04/2025)
- Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu (08/04/2025)
- Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay (08/04/2025)
- 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe (08/04/2025)
- 5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai? (08/04/2025)
- Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B (08/04/2025)
- Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu (08/04/2025)
- 5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua (08/04/2025)
- Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025 (08/04/2025)
- Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025 (04/03/2025)
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
Trong năm 2025, đâu là những xu hướng quan trọng mà chủ quán cần biết để duy trì lợi thế cạnh tranh? Hãy cùng khám phá những xu hướng kinh doanh cafe mới nhất và cách áp dụng hiệu quả để thu hút khách hàng!
Ngành F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng đang chứng kiến nhiều thay đổi mạnh mẽ vào năm 2025. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, xu hướng trải nghiệm và công nghệ mới đã tạo ra những mô hình quán cafe sáng tạo, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hướng đi phù hợp, hãy cùng khám phá top 10 mô hình quán cafe 2025 và phân tích xem đâu là lựa chọn tối ưu nhất!
Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!
Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!
.jpg)
Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.
Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.
Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!
Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.
Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!
Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.
Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
LIÊN KẾT NHANH
