Kinh nghiệm mở quán cafe

Thuận lợi và khó khăn trong thiết kế chuỗi quán trà sữa
Trong kinh doanh, chủ đầu tư trước khi đưa ra quyết định cuối cùng luôn xét đến hai mặt của vấn đề, thuận lợi và khó khăn để đưa ra giải pháp và tránh rủi ro một cách tối đa. Nhiều chủ đầu tư chỉ nhìn cái lợi trước mắt của thiết kế chuỗi quán trà sữa đó là mở rộng địa bàn kinh doanh hơn các mô hình kinh doanh khác, mà không biết phía sau nó cũng có vô vàn khó khăn. Vậy hãy cùng KenDesign điểm danh những thuận lợi và khó khăn của thiết kế chuỗi quán trà sữa để đưa ra phương án kinh doanh tốt nhất cho mình nhé.Thuận lợi của việc Thiết kế chuỗi quán trà sữa
Uy tín thương hiệu là một trong những lợi thế trước mắt và rõ ràng nhất. Nếu ban đầu, chủ thương thiệu chỉ có một cơ sở, dù đồ uống ngon, thiết kế nội thất độc đáo nhưng cũng không có nhiều người biết đến. Khi quán của bạn xuất hiện trên các con phố lớn, dễ dàng bắt gặp trên nhiều con đường, thì độ uy tín và bề thế càng lớn, điều đó giúp tăng độ tin cậy của khách hàng và mức độ phủ sóng của thương hiệu. Ngoài ra, đối với những chủ đầu tư muốn kinh doanh nhượng quyền, khi thương hiệu đó đã có tên tuổi, thì sẽ giảm bớt quy trình ban đầu đó là gầy dựng thương hiệu, đây cũng là một giai đoạn khó khăn, quyết định sự sống còn của thương hiệu..jpg)
Nhiều chủ đầu tư quyết định kinh doanh mô hình trà sữa chuỗi cũng một phần bởi vì vấn đề tìm mặt bằng. Mặt bằng kinh doanh phụ thuộc và chủ nhà, nhiều quán trà sữa đã phải đóng cửa vì một vài lý do như chủ nhà tăng giá cho thuê và tệ hơn là đòi lại mặt bằng. Điều đó đồng nghĩa với việc bạn phải mất một khoảng thời gian để đi tìm mặt bằng mới và gầy dựng lại thương hiệu, nhiều thương hiệu đã bị xóa sổ không thương tiếc chỉ vì lý do đó. Còn đối với thiết kế quán trà sữa chuỗi, mất địa điểm này vẫn có thể mở tại một địa điểm khác mà không ảnh hưởng đến dấu ấn của thương hiệu đối với khác hàng vì cơ sở có ở khắp nơi.
>> Xem thêm: 5 thương hiệu có thiết kế chuỗi quán trà sữa làm mưa làm gió trên thị trường trà sữa
.jpg)
Thêm một lợi thế lớn đối với thiết kế quán trà sữa chuỗi đó là tiết kiệm được chi phí marketing mà vẫn đem lại hiệu quả cao. Một mô hình marketing có thể được thiết lập trên toàn bộ hệ thống chuỗi cửa hàng. Nghĩa là, bạn chỉ mất một lần chi phí quảng cáo đồng thời cho 5 hay 10 cơ sở thương hiệu của bạn, mạng lưới càng lớn thì lợi thế càng lớn.
>> Xem thêm: Mẹo thiết kế quán trà sữa nhỏ với màu sắc giúp nới rộng không gian
Khó khăn trong Thiết kế chuỗi quán trà sữa
Kinh danh quán trà sữa chuỗi là một con đường dài, để xây dựng được một chuỗi trà sữa lớn mạnh và có uy tín đồng nghĩa với việc người chủ thương hiệu phải bỏ ra một lượng thời gian, công sức kiểm soát những người quản lý của từng cơ sở, tiền bạc cũng như chất xám để duy trì và thường xuyên đổi mới thương hiệu. Xây dựng danh tiếng cho thương hiệu mất 5 đến 7 năm nhưng để đánh sập nó rất dễ dàng. Chỉ cần có một tin đồn thất thiệt về chất lượng đồ uống, thái độ phục vụ của một cá thể nhân viên không tốt cũng có thể khiến toàn bộ hệ thống quán trà sữa lung lay, và trường hợp xấu nhất có thể sụp đổ cả thương hiệu trong vài tháng nếu chủ đầu tư không đủ chi phí duy trì và củng cố lại tên tuổi thương hiệu..jpg)
Khi quyết định kinh doanh mô hình quán trà sữa chuỗi nghĩa là mọi quyết định trong thiết kế nội thất cũng như menu đều phụ thuộc vào chủ thương hiệu. Thiết kế quán trà sữa chuỗi đồng nghĩa với phong cách nội thất phải xuyên suốt toàn bộ cơ sở. Phát triển chuỗi càng lớn, bộ máy tổ chứ càng trở nên cồng kềnh, mà chúng ta đều biết một tổ chức càng đông, bạn càng không có nhiều quyết định trong việc phát triển mô hình kinh doanh này.
>> Xem thêm: Trước khi nghỉ tết nhất định phải họp tất niên với hội bạn tại 4 quán trà sữa ngon view đẹp này
.jpg)
Sau khi note lại những thuận lợi và khó khăn của thiết kế chuỗi quán trà sữa, bạn đã đưa ra được phương án tốt nhất cho việc kinh doanh của mình chưa? Nếu còn thắc mắc về vấn đề thiết kế thi công quán trà sữa hãy liên hệ với KenDesign theo hotline: 0987.413.998 để nhận tư vấn nhiệt tình và hoàn toàn miễn phí từ đội ngũ chuyên viên tư vấn của chúng tôi.
Bài viết liên quan
Related News
Thiết kế mới
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
08/04/2025 22:29
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
08/04/2025 22:21
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
08/04/2025 22:14
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
08/04/2025 22:05
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
08/04/2025 21:57
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
Trong năm 2025, đâu là những xu hướng quan trọng mà chủ quán cần biết để duy trì lợi thế cạnh tranh? Hãy cùng khám phá những xu hướng kinh doanh cafe mới nhất và cách áp dụng hiệu quả để thu hút khách hàng!
Ngành F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng đang chứng kiến nhiều thay đổi mạnh mẽ vào năm 2025. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, xu hướng trải nghiệm và công nghệ mới đã tạo ra những mô hình quán cafe sáng tạo, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hướng đi phù hợp, hãy cùng khám phá top 10 mô hình quán cafe 2025 và phân tích xem đâu là lựa chọn tối ưu nhất!
Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!
Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!
Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.
Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.
Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!
Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.
Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!
Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.
Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.
Bài viết nổi bật
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH