Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop

Mô hình thiết kế bar rooftop là gì?

 
Rooftop là một từ tiếng Anh, có nghĩa là sân thượng, tầng thượng, chỉ phần cao nhất của một tòa nhà. Thông thường, đối với nhà ở, rooftop thường dùng để phơi quần áo, trồng cây, trồng rau, hay tập thể dục thể thao…. Còn đối với các tòa nhà thương mại, nhận thấy tiềm năng đặc biệt từ địa điểm này, các chủ đầu tư đã nâng cấp phần tầng thượng của khách sạn, chung cư cao cấp, các trung tâm thương mại thành các dịch vụ như địa điểm mở quán bar, quán cafe, nhà hàng, bể bơi….


 
Mô hình thiết kế bar rooftop này được bắt nguồn từ châu Âu và hiện nay đang khá được ưa chuộng. Bar rooftop mang lại cho khách hàng cảm giác thoáng đãng, thoải mái, thư giãn. Bởi ở một vị trí cao như vậy, khách hàng sẽ cảm nhận được không khí trong lành, có những trải nghiệm vô cùng mới mẻ về không gian. Không còn bị gò bó với 4 bức tường đông đúc, có phần ngột ngạt, nhàm chán, khách hàng tới bar rooftop sẽ được thoải mái thư giãn thưởng thức đồ uống, tận hưởng cảm giác vui chơi, giải trí, hòa mình với thiên nhiên đất trời và chiêm ngưỡng cảnh thành phố 360 độ từ trên cao vô cùng lãng mạn và thú vị.

 

Đặc điểm của mô hình thiết kế bar rooftop

 
Mô hình thiết kế bar rooftop là một mô hình vui chơi, giải trí mới, là không gian của sự sôi động, của những bữa tiệc âm thanh và ánh sáng, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là thế hệ “genZ” hiện nay. Rooftop Bar được thiết kế trên tầng cao nhất của một tòa nhà, với view nhìn ra toàn cảnh thành phố vô cùng sôi động, đặc biệt là về đêm.


 
Tại đây, khách hàng được phục vụ những thức uống có cồn như bia, rượu, cocktail,… và một số thức uống khác không cồn như nước suối, nước ngọt…. Một số quán bar còn phục vụ thêm cả những món ăn nhẹ như trái cây tươi, trái cây sấy, snack, đậu phộng,… Ngoài ra, tại các quán bar còn có thêm các dịch vụ vui chơi giải trí khác như trò chơi điện tử, bida, phi tiêu,.. hay các chương trình nhạc sống cùng các vũ công, ca sĩ,…


 

Cách phân biệt club, lounge và mô hình thiết kế bar rooftop

Bar

 
Mô hình thiết kế bar rooftop chuyên phục vụ các loại rượu vang, cocktail, bia, hay các loại trái cây, đồ ăn nhanh… Ở đây, âm nhạc thường mang hướng xập xình nhưng thiên về sự thưởng thức, cảm nhận chứ không phải nhảy nhót, ồn ào. Đến bar, khách hàng sẽ dễ dàng làm quen, giao lưu, gặp gỡ, kết bạn với nhau.


 
Bên cạnh đó, bar là mô hình kinh doanh cao cấp hơn với vốn đầu tư khá lớn. Thông thường, chủ đầu tư cần chuẩn bị từ 600 triệu đồng cho đến trên 3 tỷ đồng cho từng loại bar mini hay bar lớn… Bar sẽ thường đầu tư sân khấu nhỏ, phục vụ cho DJ chơi nhạc sống và quầy pha chế được thiết kế vô cùng chuyên nghiệp.
 

Club

 
Khác với mô hình thiết kế bar rooftop, club có phần lớn không gian dành cho các hoạt động nhảy múa của khách hàng. Những màn trình diễn sôi động từ các DJ, hệ thống âm thanh, ánh sáng được đầu tư vô cùng hoành tráng là những đặc trưng nổi bật nhất của Club. Do đó, diện tích mặt bằng của club sẽ rộng hơn bar và giá dịch vụ tại đây sẽ đắt đỏ hơn so với mô hình bar. Và thông thường, club sẽ phục vụ các loại đồ uống, trái cây và đồ ăn nhẹ.


 

Lounge

Các ý tưởng cho mô hình thiết kế rooftop khác

Mô hình thiết kế nhà hàng rooftop

 
Khác với mô hình thiết kế bar rooftop, nhà hàng rooftop có những thiết kế đặc trưng riêng. Thông thường, những nhà hàng kiểu này sẽ được thiết kế trên tầng thượng của các khách sạn hoặc trung tâm thương mại, để phục vụ những khách hàng bên dưới. Hình thức kinh doanh chủ yếu của những nhà hàng này là fine dining – nơi hội tụ những yếu tố cao cấp nhất, tinh tế nhất. Nói đến Fine Dining người ta sẽ nghĩ ngay đến những chiếc khăn trải bàn trắng muốt, ánh nến nhẹ nhàng, âm nhạc du dương, phục vụ tận tình và những thực khách quý phái.


 
Bạn cần hết sức chú ý tới những tiêu chuẩn, quy tắc trong thiết kế nhà hàng Fine Dining như tiêu chuẩn về đồ ăn, quy trình phục vụ, cách sắp xếp không gian, cách bố trí dụng cụ ăn uống trên bàn,…
 

Mô hình thiết kế quán cafe rooftop

 
So với mô hình thiết kế bar rooftop, thiết kế quán café rooftop cũng có những đặc trưng riêng về cách setup không gian, nội thất hay hệ thống âm thanh, ánh sáng, cách décor quán. Ví dụ, âm nhạc của quán café sẽ thường là những bản nhạc acoustic nhẹ nhàng, hay những bản nhạc pop tươi mới và bắt trend, chứ không hề xập xình, sống động như các quán bar. Hay ánh sáng cũng khá dịu nhẹ, lung linh, lãng mạn….


 

Mô hình thiết kế bể bơi rooftop

 
Bên cạnh các mô hình thiết kế bar rooftop, nhà hàng, quán cafe rooftop… thì mô hình bể bơi rooftop cũng là một trong những ý tưởng tuyệt vời. Đặc biệt là tại các tòa nhà lớn, các khách sạn, khu chung cư hay trung tâm thương mại… thì sân thượng là một địa điểm tuyệt vời để đặt các bể bơi, đem đến cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ, thú vị, độc đáo nhất.


 

KenDesign – chuyên gia thiết kế và thi công